Ez kerül bele: 70dkg csirkemell filé, 500gramm koktél paradicsom, 1nagy póréhagyma, 1nagy fej vöröshagyma, 200ml főző tejszín, 2×100g natúr tömlős sajt, szárított kapor petrezselyem, só bors,
Elkészítés: A hagymákat felvágjuk (a vöröset pici kockákra a pórét karikákra) és olíva olajon üvegesre pirítjuk. Erre ráhelyezzük a kockára vágott csirkemell filét megsózzuk borsozzuk és kaprot illetve fokhagymát is szórunk bele. Kb 15percig pirítjuk majd beledobáljuk a 4 felé vágott paradicsomokat. ezalatt kikeverjük a szószt: tejszínnel összekeverjük a sajtot és a fűszereket(ízlés szerint tehetünk bele egy kis morzsolt márvány sajtot is) ezt ráöntjük a husikra és kb 10perc alatt összefőzzük. Ezalatt a tésztát megfőzzük(én a pennét ajánlom) Ha elkészült reszelt ementálival tálalomJ Jó étvágyat
Na igen, ez az én egyik nagy kedvencem:PI mádom benne az ízek találkozását. Ez egy kicsit átalakított recept. Mint mindenki így én is szeretem megváltoztatni a recepteket, ennél is ez történt végül teljesen más lett, így lett Macika féle:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése